ホタルイカが肝臓脂肪質を下げるという記事が北日本新聞に昨日掲載されていました。
富山湾の春の味覚が体にいいなんて、とっても素敵なニュースです。
ホタルイカの内蔵にそのような成分があるとのことです。
ホタルイカ料理は、お刺身以外は、ほとんと内蔵つきでそのまま食べます。
今年は特に豊漁なので、例年よりお客さまにたくさんお出しできそうです。
温泉入って、ホタルイカ食べて元気ないなってほしいです。
美味しくで元気になるホタルイカ料理を作ります。
皆さま、是非、来て下さい