八王 純米原酒(八尾町)
富山市八尾町、福鶴酒造の八王をご紹介します。
富山県が開発した飯米、天高くを使用した純米原酒。
80%精米(正確には78)、かつ八尾で造っているので、八王なのです。
低精白のため、たんぱく質が多く含まれた旨味たっぷりのお酒。このお酒は、ごはんの代わりみたいなもので、飲んでいると何かおかずが食べたくなる、そんなお酒なのです。
もはや飲むご飯ですね^^
少し冷やして飲むとお刺身に、お燗すると揚げ物や鍋料理にピッタリの万能な食中酒です。夏はロックやハイボールにしてもGOOD!!
とても美味しいお酒ですので、ぜひお試しください。